In diesem Petit Four Kurs lernen Sie zwei Klassiker der französischen Patisserie zu meistern: Zitronentarte und Beerentarte Von der Vorbereitung des Teiges über die Herstellung der Füllungen bis zur Verzierung des einzelnen Tartes werden alle Schritte den Telnehmern ausführlich vermittelt und von ihnen ausgeführt.

Kursdetails
Kurspreis: 80 €
Im Kurspreis eingeschlossen:

  • Sämtliche Backzutaten
  • Backutensilien, leihweise
  • Einführung in die das Thema Tartes und Anleitung durch den Kurs
  • Rezeptmappe zum Mitnehmen
  • Tartes zum mitnehmen
  • Verpflegung während des Kurses

Wir bitten Sie eine eigene Schürze mitzubringen.

Kursdauer: 4 Stunden
Teilnehmer: maximal 6 Personen

Datum: Dienstag, 13.2.2018
Uhrzeit: 17 – 21 Uhr
Veranstaltungsort: Patisserie Le Petit Four, Hohenzollernplatz 7 – 8, 14129 Berlin

Kursnummer: 18-04

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Wir nehmen keine Kursanmeldungen von Kollegen bzw. Fachleuten an.

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