Leckere Petit Fours in 1000 Variationen

Wir backen nach traditionellen Methoden mit einfachen Grundstoffen: Mehl, Zucker, Eier und Butter. Wir sind stolz darauf, dass jedes einzelne Le Petit Four Produkt von Hand, mit größter Sorgfalt, Liebe zum Detail und mit einem gleichbleibenden hohen Qualitätsanspruch produziert wird.
Soweit wie möglich verwenden wir regionale Rohstoffe bester Qualität und passen unser Angebot der Saison an. Um sicherzustellen, dass unsere Rohstoffe wirklich frisch sind, kaufen wir in kleinen Mengen ein und verarbeiten alles täglich selbst – vom Teig bis hin zu den Füllungen, Glasuren und Garnierungen. Backmischungen und Fertigprodukte haben bei uns Hausverbot.

Leckere Petit Fours in 1000 Variationen

Unsere Tarteauswahl reicht von Klassikern der französischen Patisserie wie Tarte au Citron, Tarte aux Framboise und Tarte au Chocolat bis hin zu saisonalen Kreationen wie unsere sommerliche Beerentarte mit marktfrischen gemischten Beeren auf einer feinen Vanillecreme oder die winterliche Armagnac-Pflaumen-Tarte. Zu unserem Torten- und Kuchenangebot gehören fruchtig-leichte Moussetorten, umhüllt von bester dunkler belgischer Schokolade, himmlisch leichte Käsekuchen, mehrschichtige Biskuitklassiker und Lieblingskuchen wie Karottenkuchen mit Walnüssen oder der Schokoladen-Mandel-Kuchen. Auch immer dabei sind unsere Namensgeber: Petit Fours. Mit federleichten Cremes und Frucht gefüllt, mit fast durchsichtigem, schimmerndem Fondant überzogen und edel garniert, zieren diese kleinen Köstlichkeiten jeden Tisch.

Zwar ist unser Angebot im Laden und auf den Märkten auf kleine Portionsgrößen ausgerichtet, aber alle Petit Four-Produkte sind selbstverständlich in jeder beliebigen Größe zu haben.

Eine kleine Auswahl an glutenfreien Produkten halten wir auch immer für unsere Kunden bereit.